Занятие «Свойства воды» относится к образовательной области «Познавательное развитие» и организуется как НОД с элементами экспериментирования. Материал предназначен для старшего дошкольного возраста (5–7 лет), включает структуру презентации PowerPoint из 12 слайдов и 7 базовых опытов, соответствующих требованиям ФГОС ДО.
Программное содержание
Цель — формирование у детей представлений о свойствах воды через экспериментальную деятельность. Задачи:
- образовательные — уточнить и обобщить знания детей о воде: жидкая, прозрачная, без запаха, без вкуса, растворяет некоторые вещества, принимает форму сосуда, обладает тремя агрегатными состояниями;
- развивающие — развивать умение выдвигать гипотезу («как ты думаешь?»), проверять её опытным путём, делать элементарные выводы, использовать в речи слова «прозрачная», «растворяется», «испаряется»;
- воспитательные — воспитывать бережное отношение к водным ресурсам, интерес к исследовательской деятельности.
Возраст, время, оборудование
Старшая или подготовительная группа, 5–7 лет. Продолжительность — 25–30 минут. Количество детей — 8–12 человек, оптимально работать за двумя столами по 4–6 человек. Материалы: прозрачные стаканы, ложки, соль, сахар, песок, речной песок, растительное масло, гуашь, лёд в пиалах, электрочайник (используется педагогом), лупы, клеёнки, фартуки. Технические средства — интерактивная доска или проектор с ноутбуком.
Структура презентации PowerPoint
Презентация выполняет функцию визуальной опоры и содержит 12 слайдов:
- Титульный лист — «Волшебница вода».
- Проблемная ситуация — Капелька просит помощи (сюжетный ход).
- Где встречается вода в природе (море, река, дождь, роса).
- Свойство 1 — жидкая (фото льющейся воды).
- Свойство 2 — прозрачная (фото стакана с водой и с молоком).
- Свойство 3 — не имеет запаха.
- Свойство 4 — не имеет вкуса.
- Свойство 5 — растворитель (сахар, соль).
- Свойство 6 — принимает форму сосуда.
- Свойство 7 — три состояния (лёд, вода, пар).
- Круговорот воды в природе (схема-мультипликация).
- «Береги воду» — правила экономии.
Слайды сопровождаются короткими подписями крупным шрифтом. Анимация используется минимально — только для смены объектов, не для украшения.
Ход занятия и семь опытов
Опыт 1. Вода — жидкость
Дети переливают воду из стакана в стакан, в тарелку, обратно. Вывод: «Вода льётся, значит, она жидкая».
Опыт 2. Прозрачность
Перед детьми два стакана — с водой и с молоком. В каждый опускают ложку. Вопрос: «В каком стакане ложку видно? Почему?». Вывод: «Вода прозрачная, а молоко — нет».
Опыт 3. Отсутствие запаха и вкуса
Дети нюхают воду, затем каплю масла и каплю духов. Пробуют по глотку кипячёной воды. Устанавливают: у воды нет ни запаха, ни вкуса.
Опыт 4. Вода — растворитель
В два стакана дети добавляют сахар и песок, размешивают. Сахар исчезает — растворился. Песок оседает — не растворяется. Педагог поясняет, что в природных водоёмах растворены соли, поэтому морская вода солёная.
Опыт 5. Форма сосуда
Одинаковое количество подкрашенной воды разливают в сосуды разной формы — стакан, тарелку, флакон. Обсуждение: у воды нет своей формы, она принимает форму сосуда.
Опыт 6. Три состояния
Дети рассматривают кусочки льда через лупу, ощупывают. Педагог демонстрирует таяние, затем при помощи электрочайника показывает превращение воды в пар (соблюдая технику безопасности). Устанавливается: одно и то же вещество может быть твёрдым, жидким, газообразным.
Опыт 7. Вода и масло
В стакан с водой добавляют ложку масла. Масло всплывает. Вывод: не все жидкости смешиваются с водой. Приём мотивирует к последующей беседе об очистке водоёмов.
Итог и рефлексия
Педагог возвращается к слайду с Капелькой: «Мы помогли Капельке рассказать о её свойствах». Дети формулируют по одному свойству. Проводится дидактическая игра «Хорошо-плохо»: чем полезна вода и чем опасна её нехватка. В конце дети получают «медали юного исследователя».
Методические рекомендации
Занятие требует тщательной подготовки материалов: все жидкости — комнатной температуры, ёмкости — устойчивые. Работу с электрочайником проводит только педагог, дети наблюдают с безопасного расстояния (не менее 1,5 м). Каждый опыт завершается словесной фиксацией результата — это формирует у детей навык научного объяснения.
Тему логично продолжить занятиями по знакомству с растениями и природой — рекомендуем материал «Беседы по экологическому воспитанию» и цикл «Огород на окошке». Для методистов, планирующих неделю экспериментирования, полезен раздел для методиста. Расширить познавательный контекст можно материалами раздела развитие.
Материал носит методический характер. Адаптируйте занятие под возрастную группу и особенности детей вашей группы. При необходимости согласуйте с медицинской сестрой ДОУ или педиатром.
Материалы носят справочный характер и предназначены для воспитателей, методистов и родителей. Адаптируйте занятия под возрастную группу и особенности детей.